Koolla on väliä

Pehtoori tarkastelee pihan lehmusta, joka on kasvanut jo ihan mukavan kokoiseksi.

Kestää vaikka kiivetä. Vuosia sitten lumiaura kolautti lommon ison lehmuksen kylkeen, puu sairastui ja kaatui. Runko alkoi vesoa runsaasti ja jätin vesoista yhden taimen kasvamaan.
Nerosta lähti alusvilla, harjasin sitä melkoisen paalin ja nyt kissa näyttää laihalta ja selkänikamat tuntuvat silittäessä.

Käyn ostamassa kananmunat läheiseltä luomutilalta. Munat ovat kauniita ja hyvänmakuisia ja kunnon kokoisia. Munakenno ei mennyt kunnolla kiinni ja kotona huomasin syyn. Oikealla on normaali suuri kananmuna ja vasemmalla pakettiin eksynyt jättimuna. Miltähän tämän pyöräyttänyt kana näyttää? Jättiläiskana?

Väinönputki eli enkeliyrtti (Angelica archangelica) on myös kasvanut jättiläiseksi. Se viihtyy kosteassa, joten viime kesä ja syksy on ollut sille suotuisaa aikaa. Kasvia on hieman vaikea kuvata kasvimaan nurkasta raparperin takaa, varsi on on käsivarteni paksuinen. Tämä on nyt muistaakseni nyt kolmivuotias ja kukittuaan se kuolee, mutta kylväytyy helposti itsekseen. Väinönputki on ainoa hyötykasvi, joka on peräisin napapiirin pohjoispuolelta. Jos haluaa käyttää varren ravinnoksi se pitäisi kerätä ennen kukintaa. Sitä voisi hyödyntää esimerkiksi raparperin kanssa hilloihin, piirakoihin tms.
Ranskalaisten Benediktine- ja Chartreuseliikörien tärkeimpiin aineksiin kuuluu väinönputki. En ole vielä maistellut Väneä, mutta tietysti sitä täytyy kokeilla keittiössä. Kaikki kasvinosat ovat syötäviä, myös kukat ja juuri.
Juurta käytettiin keskiajalla rohtona ruton torjunnassa.

Tomaatit ovat kasvaneet hyvin pienessä muovihuoneessa vaikka alku oli vähän hankalaa liiallisen paahteen vuoksi. Hyötyviljelyssä pyritään yleensä suureen kokoon. Vaikka kasvatan satoani melko tiheässä, juurekset tarvitsevat hyvin tilaa pienestä pitäen. Siksi harvennan porkkanat, punajuuret ja palsternakat ensimmäisen kerran melko pian itämisen jälkeen. Teen harvennuksen usein, periaatteena, että taimet eivät saa koskettaa toisiaan. Eli taimien kasvaessa harvennan niitä kunnes kasvun kannalta paras taimiväli on saavutettu. Näin taimilla on joka vaiheessa tilaa kasvaa ja niistä tulee vankkoja.

Aromaterapiaa puutarhurille on tarjonnut kasvimaan aidassa runsaana kukkinut tuoksuköynnöskuusama.
Mukavaa kesäviikkoa kaikille!