20.3.2016

Jäkiruoaksi löysä muna

Ystäväni oli tulossa eilen kylään ja piti keksiä nopeita ja helppoja herkkuja eikä huvittanut ryhtyä leipomaan.
Jostain oli mieleeni piirtynyt kuva löysästä suklaamunasta. Täytteeseen sekoitin mascarponea ja kermaa, tomusokeria ja sitruunan mehua. Keltuainen on sokeritonta raikasta mangososetta. Suolapalan jälkeen keitin kahvit ja kysyin ystävältäni pitääkö hän munaruoista. Hänen ilmeensä oli näkemisen arvoinen kun sanoin tarjoavani jälkiruoaksi löysän munan. "Niistä en kyllä tykkää", kuului kommentti. Hyvin kuitenkin maistui.

Lisäys: Kun niin moni kertoo aikovansa kokeilla "löysän munan" tekemistä niin laitan tähän vielä yhden pikku vinkin. Kun munan yläosan rikkoo, suklaakuori halkeaa helposti puoliksi. Laitoin lautaselle vähän kuumaa vettä ja kastoin puolikkaiden reunat nopeasti siihen ja liimasin yhteen.

Suolapalaksi tarjosin lämpimiä bataattileipiä. Tämän keksin ihan omasta päästä kun tarkastelin jääkaapin antia. Helppo, nopea ja herkullinen. Bataatin viipaleet asetellaan uunipellille ja öljytään. Paistoin ensin pelkkiä viipaleita puolisen tuntia, sitten sipaisin viipaleiden päälle vähän pestoa, sen päälle vuohenjuustoviipale ja kirsikkatomaatin siivu. Paistoin uudelleen niin kauan, että juusto alkoi sulaa. Lopuksi koristellaan vihreällä. Nämäkin maistuivat vieraalleni.

Lämpimästi tervetuloa seuraamaan Autuasta oloa, Mari!
Suloista palmusunnuntaita kaikille!

77 kommenttia:

  1. Voi valtava, miten ihanan näköisiä ja varmasti makusia herkkuja teit! Varmasti tuo löysä muna yllätti!

    Iloista Palmusunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Herkut maistuivat mainiosti, kaik män.

      Poista
  2. Järisyttävän hieno jälkiruoka. Oi, miksi en eilen ostanut kirppiseltä niitä munakuppeja. Nuo ei nimittäin ilman munakuppeja pysy pystyssä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Munakuppi kyllä tarvitaan tuohon ruokaan, mutta ehkä sen voi improvisoida vaikka pikarista.

      Poista
  3. Ihanan näköistä :)
    Aurinkoista sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Kati! Hyvältä maistui :)

      Poista
  4. Oi, oi miten ihanan näköisä herkkuja!
    Noita täytyykin kokeilla.
    Aurinkoista Palmusunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Helppoja ja makoisia pikkupaloja molemmat.

      Poista
  5. Loistava idea, molemmat! Näitä pitää kokeilla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suositelen, suklaamunathan ovat nyt ajankohtaisia.

      Poista
  6. Maukkaan näköisiä herkkuja. Iloista palmusunnuntaita:)

    VastaaPoista
  7. Kekseliästä ja herkullista. Olet nero, vaan ihmekö se kun olet sellaisen seurassa.

    VastaaPoista
  8. Omaperäistä, hauskaa ja varmasti herkullista! :D Aurinkoista palmusunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Tiina! Olin tyytyväinen kokkauskeksintöihini, vieraallekin ne olivat hauska yllätys.

      Poista
  9. Uskon, että ystävän ilme olisi ollut näkemisen arvoinen..:)
    Ihanalta kyllä näyttää niin jälkiruoka, kuin nuo bataattileivät.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Muna olikin sitä maukkaampi kun ensi ajatus oli yök :)

      Poista
  10. Vau mitä keksintöjä molemmat!! Ai että kun nauratti tuo muna. Varmasti mahtava maku, mutta täysin ulkonäöstä poikkeava sellainen ;).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Munassa on tosiaan ristiriita silmän ja kielen maistamisen kanssa :)

      Poista
  11. Vau miten oletkaan keksinyt! Toi munajuttu pitäisi kyllä ehdottomasti kokeilla :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen munakokeilua, se on hauska ja maukas.

      Poista
  12. Ainoa kypsentämätön muna jota voisi kuvitella syövänsä :D
    Herkullisen näköisiä tarjoamuksia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minullekin maistui tämä löysä muna vaikka muuten ei menisi helposti alas :)

      Poista
  13. Vastaukset
    1. Meillä molemmilla suut napsasivat :)

      Poista
  14. Herranen aika, miten herkullisen näköistä!

    VastaaPoista
  15. Ihanat, maistuvat herkut - ja vielä kauniit!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näistä tuli kyllä hauskan näköisiä, minastakin omalla tavallaan.

      Poista
  16. Slurp :) Etenkin tuo bataatileipä näyttää valloittavan herkulliselta =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Bataattileipiä tulen tekemään toistekin, noistahan voi kehitellä muitakin makuja.

      Poista
  17. Kiitos, löydettyäni blogisi, ryhdyin heti seuraamaan sitä! Todella hauska jälkkäri- idea, pitääkin kokeilla sitä. Ja bataattileipäkin näyttää herkulliselle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että löysit tiesi tänne! Kävin äsken virpomassa ystävääni ja sain kaksi suklaamunaa, täytyykin tehdä lisää "löysiä munia".

      Poista
  18. Näyttää hyvältä, ihana idea :)!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joskus voi ruokakin synnyttää ideoita :)

      Poista
  19. Ei voi kuin yhtyä kehujien kerhoon ❤️❤️❤️
    Kelpais kummatkin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä kokki tuntee nyt suurta tyytyväisyyttä innovaatioidensa vastaanotosta. Hyvä, että tulivat tänne muistiin.

      Poista
  20. Vau mitkä eväät! Herkulliselta näyttää :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä näillä eväillä pärjäsi ja palanpaikkeeksi tarjoiltiin vaaleanpunaista kuoharia ja kahvia.

      Poista
  21. Nam! Näyttääpä herkuilta! kiitos ohjeista, näitä on "pakko" tehdä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyviä olivat ja nämä onnistuvat jokaiselta :)

      Poista
  22. Ihana jälkiruokaidea, kiitos vinkistä! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sopii pääsiäiseen ja tästä munasta voi syödä kuoretkin :)

      Poista
  23. Pelkästään kuvia katselemalla vesi herahti kielelle ;-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllähän maun pitää myös näkyä :)

      Poista
  24. Vastaukset
    1. Molemmat siis, mutta erittäinkin muna :-)

      Poista
    2. Muna on aika hauska, koska siinä on myös yllätysmomentti. Ystäväni ihmetteli, että noin ruskeat kuoret, ennen kuin totuus kokonaan valkeni :)

      Poista
  25. Bataattileivät olis niin mun juttu. Nam. Ja varmaan olis maistuneet löysät munatkin, vaikka ennakkoluulot oliskin voineet olla ihan muuta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Bataattileivät taisivat tulla jäädäkseen, kätevä ja herkullinen ruokalaji. Kyllä makuhermot hälventävät ennakkoluulot näistä löysistä munista :)

      Poista
  26. Niin oli aidon näköinen, että hetki piti raapia päätä...

    VastaaPoista
  27. Aivan mahtavat suolapala ja jälkkäri, taidanpa kokeilla itsekin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeilepa näitä helppoja herkkuja, uskon, että maistuu.

      Poista
  28. Hauskat herkut olet keksinyt :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ruoallakin saa leikkiä tietyissä tapauksissa :)

      Poista
  29. Hauska suklaamuna idea. Näyttää tosin vähän jänskältä ;) mutta varmasti maistuva.

    VastaaPoista
  30. Herkulliset tarjoilut ja niin näyttää löysältä munalta. ;)

    VastaaPoista
  31. Täytyy kokeilla. Niin herkullisilta näyttävät. "Heh, löysää munaa jälkiruuaksi."

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Erinomainen pääsiäisherkku, saa hymyn huulille ja on herkullinen. Tästä voi tulla uusi perinne.

      Poista
  32. Tuommoinen löysä muna kelpaisi minullekin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt kun vielä löytyisi suklaamunia muniva kana :)

      Poista
  33. Ihanan kekseliäät tarjottavat! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Keittiöluovuutta :) Olen aina sanonut, että ruoanlaitto on taidemuoto.

      Poista
  34. Hih, löysät munat kyllä kuulostavat aika erikoisille...
    Mutta näyttävät kyllä herkullisilta:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei kannata ehkä painaa ruokalistaan tuolla nimellä :)

      Poista
  35. Voi apua miten ihanan näköistä, sekä suolapala että makea herkku! Meni pääsiäisen ruokalistalle. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kätevästi valmistuvat ja kauniit ruoat sopivat sopivat hyvin pääsiäismenuun.

      Poista
  36. Onpa kivoja ideoita!! Kiitokset näistä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olepa hyvä! Melkein kuin olisi kokannut koko blogiyhteisölle jakamalla nämä ruokaniksit :)

      Poista
  37. Ihanan näköistä tarjottavaa ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Makoisia paloja vaikka itse sanonkin :)

      Poista
  38. Ihan nerokas tuo jälkkärikananmuna! Kauniit ja varmasti herkulliset tarjoilut.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Munayllätys on hämäävän hauska, kannattaa kokeilla.

      Poista

Kiitos kommentista