Yrttitarhan tämän kesän uutukainen on oliiviyrtti eli viherhopeayrtti (
Santolina rosmarinifolia). Kasvi on puumainen, ainavihanta ja tuoksuu voimakkaasti oliiviille. Sanotaan, että se myös maistuu oliviille, mutten ole ihan varma. Maku on mielenkiintoinen, voimakas, hieman havumainen ja ehkä siinä on oliivin aromi. Sopii mausteeksi salatteihin ja esimerkiksi pastakastikkeisiin.
Oliiviyrtti on monivuotinen, laitoin sen ruukkuun, koska en ole varma onko se talvenkestävä, tietääkö joku?
Sitä suositellaan aidannekasviksi, kaipa se selviäisi talvestakin.
Oliiviyrtin kasvatti kylän puutarhuri.
Oliiviyrtti kukkii samanlaisin keltaisin kukin kuin tämä sukulaisensa hopeayrtti (
Santolina chamaecyparissus).
Kasvi kukkii jo toista kierrosta tänä kesänä. Hopeayrtti on vanha luostarikasvi ja sitä on käytetty liköörissä, lääkkeissä ja kosmetiikassa. Tuoksukin on hyvin lääkemäinen. Tätä en ole käyttänyt ruoanlaitossa vaan se kasvaa ihan koristeena.
Welcome to join Autuas olo, María Cecilia!
Oikein lämmintä viikkoa kaikille!
Jänniä yrttejä sinulla kasvaa! Kummastakaan en ole kuullut aiemmin. Mukavaa viikkoa, Cheri!
VastaaPoistaKiitos! Kauniita tuttavuuksia nämä molemmat. Toivottavasti ne kasvavat suuriksi puskiksi :)
PoistaIhania kuvia taas blogisi postauksissa, ilolla vierailen blogissasi, täälä sielu lepää. Kiitos! Ihanaa viikkoa sinulle, minä vielä pakkailen, teen töitä. Juuri tänään tapahtui "se", NYT tiedän miltä tämän vuoden nimikyltit tv-ohjelmaan näyttävät, se kestää se prosessi, vaikka ajattelin että nopeastihan minä keksin miltä ne näyttävät ja valmistan ne yhtä nopeasti, mutta mikään ei ihan tuntunut hyvältä. Ja naps, eilen se hiipi luokseni ja tänään jo kokeilin - ja siinä se! Nyt vaan etsimään matskut ja tehdas muuttorumban keskellä pystyyn! Keskiviikkona kutsuu Tukholma (ihan vaan pikavisiitti työn merkeissä) ja sitten alkaakin alaslaskenta kunnes "vaki"työt alkavat, minä menen vuodeksi ihan vakityöhön...annan itselleni vuoden loman friikku-elämästä, ajatella, kuukausipalkka ja vuosilomat, kolleegat ja ruokatunnit, ihanaa!
VastaaPoistaKiva kulla, että viihdyt! Joskus on ihan mystistä, miten ideat pompahtavat esiin pitkän pähkäilynkin jälkeen. Kuukausipalkka, vuosiloma ja kaikki muu tuntuu varmasti vaihteeksi mukavalta. Kun on vuosikaudet tehnyt itsekseen työtä osaa arvostaa työyhteisöä. Onnea uuteen työpaikkaan!
PoistaAivan uusi tuttavuus minullekin. Yritän muistaa josko ensi keväänä jostain löytäisi kokeiltavaksi.
VastaaPoistaKaunis ja varmaan tulee käytettyä.
Oma uutuuteni on stevia.
Oliiviyrtin voi itsekin kasvattaa siemenestä, en tiedä kuinka vaikea kasvatettava se on, mutta varmasti jostakin löytyy ohjeita.
PoistaStevian voi muuten talvettaa sisällä, jos et sattunut tietämään.
Voi mitä aarteita sinulta löytyykin!
VastaaPoistaYrttimaailma on mielenkiintoinen ja aina tekee mieli kokeilla jotakin uutta.
PoistaOmpa outo yrtti minulle:)
VastaaPoistaEnsimmäistä kertaa minäkin törmäsin tähän tänä keväänä.
PoistaVoi sulla on vaikka mitä erikoisuuksia. Oliiviyrtti ! Varmaan hyvää pastakastikkeessa. Teillä on monipuolinen taimimyymlä siellä, olen huomannut.
VastaaPoistaSuklaaminttua löysinkin sitten itsekin, sinultahan sen ensin on ja kukkasin sen perään. Nyt kun vielä oliiviyrtti tulisi vastaan, olisi mielenkiintoista nähdä miten se talvehtii. Sinä kerrot sitten ensi kesänä.
Kaikki pioniunikkoni ( tummat) ovat yksinkertaisia ;) liilat ovat vielä nupuillaan.
Ihanaa viikkoa teille !
Kiitos! Meillä on ihana taimimyymälä, haluaisin viettää kaikki päivät siellä nuuskien ja turisten. Enimmäkseen kesäkukkia, mutta paljon myös ihania erikoisuuksia. Minulla yhdestä tummasta unikosta tuli kerrottu, muttei ihan pionin oloinen :)
PoistaOnpa mielenkiintoinen tuttavuus tuo oliiviyrtti! En ole ennen kuullutkaan moisesta :)
VastaaPoistaTämä on uusi tuttavuus, ja tuoksuu todella aivan oliiville.
PoistaMitä ihmeen tekstiä edellä... !:)
VastaaPoistaKuolasin suklaaminttusi perään bongattuani sen täältä !
Hei, minä luen ihan sujuvasti oikein vaikka väliin lipsahtaisikin kirotusvihe :) Ei haittaa yhtään.
PoistaMielenkiintoinen yrtti!
VastaaPoistaOlisipa kiva jos saisit sen talvehtimaan. Pitääpä pitää silmät auki josko itsekkin löytäisin tuollaisen yrttimaalleni! =)
Mietin juuri, että taidan laittaa yhden jakopalan avomaalle ja kokeilla miten se talvehtisi siellä. Sen tiedän, että talvimäkyyttä kasvit eivät siedä.
PoistaMinunkin piti kiiruhtaa kommentoimaan ettenpä ole koskaan kuullut tuollaisesta kasvista! Sääli sinänsä, että oliivi on ainoa maku maailmassa mikä ei minulle maistu, mutta tuostahan saisi vaikkapas kivoja viemisiä kuivattamalla? Ja saattaisi mennä pöytämausteena ukolle pastan kanssa. Hmm. Vaarallista lukea kaikkia blogeja, hankintalista sen kun kasvaa :)
VastaaPoistaSellaisen pikkuvinkin löysin netistä, että koristeelisen juoman saa kun laittaa oliiviyrtin oksan shampanjalasiin :) Maku ei mielestäni korvaa (ihanaa) oliivinmakua, mutta ihan kiva mauste ja kuriositeetti yrttimaalla.
PoistaNever heard...Muistuttaa ulkonäöltään rosmariinia...
VastaaPoistaYritimmme kasvattaa tosissamme laventelia, joka on suosittu puutarhan osien jakaja vaikkapa Italiassa, mutta yhden talven se kesti, toinen sen sitten jo vei.
Tuo näyttää niin hyvältä, että voi istuttaa vaikka joka kevät uuden iloksi ja hyödyksi.
Muistuttaa tosiaan hieman rosmariinia, mutta on koristeellisempi. Viime talvena sain rosmariinin talvetettua sisällä, ei ole koskaan ennen onnistunut. Minulla on joitakin laventeleja, jotka ovat talvehtineet ulkona, ostin aikoinaan sellaisen, joka on jo siedätetty kylmää vastaan. Laventeli ei kestä tietääkseni märkyyttä. Tuo on kyllä hauska kasvi, jos saisi sen vaikka kasvatettua isoksi puskaksi.
PoistaNuo Santolinat ovat minulle hyvinkin tuttuja Välimeren puutarhoista, mutta kuvittelisin, etteivät talvehdi Suomessa ulkona. Toisaalta - ainakin omassa puutarhassani kukoistaa tähkälaventeli vuodesta toiseen vastoin kaikkia luonnonlakeja!
VastaaPoistaVälimeren puutarhoista nämä lienevät kotoisin. Puutarhuri myös sanoi, että tuskin talvehtii meillä, mutta voihan sitä kokeilla. Sinulla tuntuu talvehtivan kaikki eksoottiset kasvit siellä saaristossa, vastoin luonnonlakeja :)
PoistaLaita ihmeessä pala maahan !
VastaaPoistaMeillä talvehti vuodesta toiseen tähkälaventeli Espoossa, oli mahtavat kasvustot. Ja täällä kakkosvyöhykkeellä ei ol menestyny
laisinkaan. Nyt sitten iisoppia olen istuttanut siinä toivossa, että menestyisi.
Cheri ; koska saadaan kuvia kalloista...ja luurangoista ? :)
Kokeilen ulkosäilytystä. Luulen, että maaperällä on paljon merkitystä talvehtimisen onnistumiseen. Ja ovathan nuo talvetkin olleet viime vuosina aika rajuja.
PoistaEn ole unohtanut kalloja ja luurankoja, pelottelen teitä niillä sitten kun tulee pimeät yöt :)
Kerro sitten, jos istutat ja menestyy maassa, niin kokeilen minäkin!
VastaaPoistaRaportoin asiasta ensi keväänä :)
PoistaIhan uusi kasvituttavuus mulle. Kiitti vinkistä! :)
VastaaPoistaOlepas hyvä! Yrtit ovat mielenkiintoinen alue, koko ajan ilmaantuu uusia (joskus ikivanhoja) tuttavuuksia. Otan mielelläni vastaan vinkkejä tältä alueelta.
PoistaOmpa todella kaunis tuo oliiviyrtti! Siinäpä kiva lahjaidea äidin puutarhaan ... Toivottavasti niitä löytyy myös Savon seuduilta (Googlaankin heti :) Sitä voi varmaan myös kuivata ja käyttää siten talvellakin. Leppoisia kesäpäiviä toivotellen,
VastaaPoistaNina
Kiitos! Täytyypä kokeilla miten kuivaaminen vaikuttaa makuun.
PoistaOnpa kaunis yrtti läheltä katsottuna. Aika veikeä. Santolina suvun kasveja pidetään meillä yksivuotisina... kunnes toisin todistetaan ; ) Eli kerro ihmeessä, miten talvetus onnistui. Olisi mielenkiintoista kuulla.
VastaaPoistaTähkälaventeli on sen sijaan monivuotinen. Tosin kasvupaikka vaikuttaa tosi paljon, kestääkö se Suomen ankaran talven. Meillä tähkälaventelit on talvehtineet 10-15 vuotta (en muista, milloin ne on istutettu) täällä II-vyöhykkeellä. Ovat jo aika isot mättäät : )
Puutarhurini sanoi, että sisällä talvehtii varmasti, mutta ulkona epävarmaa. Yrittänyttä ei laiteta, joten kokeillaan. Yksi laventeli minullakin on menestynyt vuodesta toiseen, kasvaa tosi kuivassa paikassa.
PoistaMeidän puutarhurillamme on aina jotain erikoisuuksiakin vaikka pääosa on kesäkukkia, jotka varmasti ovat pääasiallinen tulonlähde. Onhan tuosta oliiviyrtistä iloa tämän kesän jos ei vaikka selviäkään talven yli. Ei ollut suuri investointi :)
VastaaPoistaNämä kukkakuvasi ovat vain aina niin kauniita.:) Ja ihanan vanhan näköinen ruukku.
VastaaPoistaRuukku on patinoitunut ulkona olellessaan.
PoistaOliiviyrtti on niin nätti, että sitä voisi kasvattaa vaikka kukkaruukussa.
VastaaPoistaOn sekä sievä, kasvaa pallomaiseksi pensaaksi ja voi olla täynnä noita keltaisia kukkia.
PoistaOliiviyrttejä (en tiedä talvehtimisesta), luurankoja, sateensuojaisia paikkoja...ihania juttuja. Kiitos!
VastaaPoistaOle hyvä, kiva kun kävit ja viihdyit.
PoistaKiitos, kun tutustutit tähän mielenkiintoiseen kasviin.
VastaaPoistaTälläisiiä tuttavuuksia on ilo jakaa!
PoistaOnpas mielenkiintoiset kasvit ! Ja tosi kauniit. Ihana puutarhuri sinulla, on kiva kokeilla uutta.
VastaaPoistaUusia kasvatettavia on kiva kokeilla, varsinkin tuolla yrttipuolella on paljon mahdollisuuksia. Apulainen on hyvä olemassa puutarhahommissa.
PoistaMinulla ensimmäistä kertaa oliiviyrtti ja on kasvanut kesän aikana tosi hyvin,nyt haluaisin tosi hyviä käyttö reseptejä ja sitä mitenkä kannattaa säilöä onko se kuivatus ja mikä.
VastaaPoistaHei, en ole säilönyt oliiviyrttiä,, mutta kokeile kuivausta, en tiedä säilyykö maku. Myös oliiviyrttiöljyä voisi kokeilla säilöntänä. Sen kummempia reseptejä en osaa antaa kuin mitä tuossa postauksessa kerroin sen käytöstä. Ei muuten selvinnyt talvesta oliiviyrtti ll-vyöhykkeellä.
PoistaMinulla on ollut oliiviyrtti nyt kolmatta kesää. Kasvaa saviruukkumaiset, jonka vien perunoiden viereen kellariin talveksi. Talvella en muista koskaan kastella, mutta kun keväällä ulos tuodessa kastelee hyvin, lähtee yrtti taas reippaasti kasvuun
VastaaPoistaHieno tieto, että oliiviyrtin voi talvettaa kellarissa. Täytyypä kokeilla, kiitos vinkistä.
Poista