![]() |
| Upea, vanha, messinkinen teelasin pidike löytyi kirppikseltä. |
Koska siperiantee kasvaa kukkapenkissäni niin piti oitis kokeilla.
Koska vielä ei ole paljon lunta kävin poimimassa teelehtiä. Ruskeiden, fermentoituneiden lehtien sanotaan olevan parhaita koska niissä on vähemmän karvasaineita, mutta kaikki vaikuttavat aineet tallella. Pesin lehdet hyvin, nehän ovat kuin nahan paloja. Tein heti keitettä: Pari, kolme lehteä keitetään litrassa vettä muutaman minuutin ajan ja annetaan hautua 10-15 minuuttia. Juoma siivilöidään ja nautitaan laimennettuna vaaleaksi teeksi, kuumana tai kylmänä kupillinen 1-3 kertaa päivässä. Keite säilyy jääkaapissa muutamia päiviä. Maku on mieto ja miellyttävä, juomaan voi lisätä hunajaa tai kuten minä tein; maustoin kuuman juoman inkiväärillä.
Keräsin lehtiä myös kuivattavaksi. Toisin kuin syksyllä, Nero närkästyi kuivurista siinä määrin, että lopetin sen käytön ensimmäisen satsin jälkeen ja kuivasin lehdet hellan päällä pellinvarressa. Murskasin kuivat lehdet tiiviiseen purkkiin. Nyt olen kokeillut juomaa joitakin päiviä ja vakuuttunut sen tehosta. Nuorruin heti monta vuotta :) olo tuntuu energisemmältä ja jotenkin tuntuu kuin olisin herännyt talvitokkurasta. Suosittelen kokeilemaan sillä useimpien puutarhassahan kasvaa
VUORENKILPI!
Satoa voi korjata vielä joulukuussa.
Marjukalta löytyy lisätietoa ja kiinnostavia linkkejä.




